리코사 바르바레스코

Feature

피에몬테 바르바레스코 지역에서 재배된 네비올로 100%로 양조되며 바롤로와 더불어 피에몬테를 대표하는 와인.
바롤로에 비하여 더욱 섬세한 향과 맛 때문에 여성적인 와인으로 표현되곤 함.
최소 2년 중 반드시 1년은 오크숙성의 기간을 거침.
벨벳같은 부드러움과 섬세하면서 강렬한 향과 맛은 모던 스타일 바르바레스코의 진수를 느끼게 함.

Food Pairing

• TempShield™탄탄한 스트럭쳐와 견고한 산미는 구운 고기요리, 버섯요리, 파스타 등 전통적인 피에몬테 요리와 최상의 마리아주를 나타내며, 숙성된 치즈와도 잘 어울림.
  최상의 맛을 위하여 음용 3시간 이전 오픈하는 것이 좋음.
  최고등급 한우구이에 곁들여보는 것도 추천함.
  적정 서브온도는 16~18°C